BIGBLOG
ในกรุ๊ปของกินมีคนถามว่าน้ำพริกไข่มันกุ้งจากจันท์เจ้าไหน ฉันเลยลองแพ็กคู่เจ๊อ้อดู
14 พฤศจิกายน 25690 ครั้ง

ในกรุ๊ปของกินมีคนถามว่าน้ำพริกไข่มันกุ้งจากจันท์เจ้าไหน ฉันเลยลองแพ็กคู่เจ๊อ้อดู

กระปุกแก้ว 250 กรัม สองรส — ไข่ปูมันฝาขาว กับไข่มันกุ้งฝาดำ ตักคู่ข้าวสวยร้อนแล้วรู้สึกว่ากระทู้ไม่ได้โม้เปล่า

มีคนในกรุ๊ปโพสต์ถามสั้น ๆ ว่าน้ำพริกไข่มันกุ้งจากจันท์เจ้าไหนที่สั่งแล้วไม่ผิดหวัง มีคอมเมนต์ชี้ไปที่แพ็กคู่เจ๊อ้อ — กระปุกไข่ปูมันฝาขาวคู่กับไข่มันกุ้งฝาดำ ฉันเลยสั่งแพ็กสองกระปุก 250 กรัม มาลองเอง แล้วเปิดฝาชิมกับข้าวสวยร้อนมื้อเย็น

s1.jpg

สองกระปุกแก้ววางคู่กัน อ่านฉลากเจ๊อ้อกับตราฮาลาลชัด

กระปุกแก้วใสเห็นเนื้อน้ำพริกสีส้มแดงด้านใน ฝาขาวเป็นไข่ปูมัน ฝาดำเป็นไข่มันกุ้ง ฉลากมีโลโก้เจ๊อ้อ ที่อยู่จันทบุรี และตราฮาลาล อ่านได้โดยไม่ต้องเดา น้ำหนัก 250 กรัมต่อกระปุก ถือแล้วแน่นมือ ไม่ใช่ขวดจิ๋ว
s2.jpg

เปิดฝาดำตักไข่มันกุ้งลงจาน กลิ่นมันกุ้งแผ่วทันที

บิดฝาดำออก ตักด้วยช้อนลงจานเล็ก เนื้อน้ำพริกมัน ๆ ไม่เป็นก้อนแข็ง กลิ่นมันกุ้งผสมพริกแผ่ว ๆ ไม่ฉุนจนแสบจมูก ไม่ได้เคลมว่าเหมือนร้านดังทุกเจ้า — แค่รู้สึกว่าเปิดฝาแล้วอยากตักต่อ
s3.jpg

คลุกข้าวร้อนคำแรก เผ็ดนัวพอดีจนอยากเปิดฝาขาวต่อ

คลุกข้าวสวยร้อนคำแรกได้ความมันกับความเผ็ดกำลังดี แกล้มแตงกวาแล้วตัดเลี่ยน มื้อถัดมาเปิดฝาขาวไข่ปูมัน เนื้อละเอียดกว่าอีกนิด รสปูชัดขึ้น ถ้าใครกำลังลังเลในกระทู้แบบฉัน ลองเปิดแพ็กคู่เจ๊อ้อดูก่อนก็ได้