14 พฤศจิกายน 25690 ครั้ง
หลังฝนตกเย็น ๆ ฉันเปิดถุงเงินมณีพฤกษ์แล้วบดเมล็ดก่อนต้มกาแฟแก้วเดียว
เมล็ดกาแฟน่าน AA จากมณีพฤกษ์ ตราจินตนา — เทเมล็ดลงเครื่องบด ชงดริปช้า ๆ แล้วได้กลิ่นอาราบิก้าแผ่วในครัวเปียกฝน
ฝนเพิ่งหยุดตอนเย็น ครัวยังมีกลิ่นดินชื้นจากระเบียง ฉันไม่อยากชงกาแฟซองสำเร็จ เลยเปิดถุงเงิน NAN COFFEE MANEEPRUEK ตรา Jintana ที่สั่งไว้ เทเมล็ดลงเครื่องบดเล็ก ๆ แล้วเตรียมดริปแก้วเดียวบนเคาน์เตอร์
ถุงเงินวาล์วกลม อ่าน Nan Coffee Maneepruek กับ 100% Arabica ชัด
ถุงฟอยล์สีเงินมีวาล์วกลมด้านบน ฉลากขาวมีภาพคนเก็บเชอร์รีกาแฟบนภูเขา
ตัวอักษร NAN COFFEE MANEEPRUEK และแถบล่าง 100% ARABICA COFFEE BEAN อ่านชัด
มีช่องติ๊กคั่วหลายระดับ — ใบที่ฉันเปิดติ๊ก Dark Plus ตามที่เลือกจากร้าน
เปิดปากถุงเทเมล็ดลงเครื่องบด กลิ่นคั่วแผ่วทันทีในครัว
ฉีกซีลหรือเปิดปากถุง เทเมล็ดลงโถบด เมล็ดไหลจากปากถุงที่เปิดเท่านั้น
กลิ่นคั่วอาราบิก้าแผ่ว ๆ ไม่ฉุนจนแสบจมูก
บดหยาบพอสำหรับดริป แล้วอุ่นกาพร้อมกระดาษกรอง
ดริปช้า ๆ ได้แก้วอุ่น รสหนักแน่นพอดีกับคืนฝน
เทน้ำร้อนวนช้า ๆ ได้แก้วสีน้ำตาลเข้ม กลิ่นยังเกาะในครัวหลังจิบคำแรก
รสหนักแน่นแบบคั่วเข้มพิเศษ แต่ยังนุ่มพอสำหรับจิบเปล่าโดยไม่เติมนม
ถ้าคืนฝนคุณก็อยากบดเมล็ดเอง ลองเปิดถุงมณีพฤกษ์น่านดูก่อนก็ได้